Después de una ausencia por nuestra parte, el podcast retorna con mas entrevistas interesantes. El próximo serie de programas se enfocara en el movimiento de Comercio Justo (Fair Trade), con una énfasis en café.

Hablaremos de los asuntos mas pendientes en el movimiento de Comercio Justo, haciendo entrevistas con gente que esta involucrada en el mercado de café y Comercio Justo. Para los que no pueden funcionar sin su primera copa de cafe en la mañana, ustedes saben que el café es un tema que inspira mucha pasión y discusión en muchas personas, y esperamos reflejar esto en nuestra cobertura de Comercio Justo.

Lamentamos que las entrevistas serán todo en ingles, pero si usted entiende el idioma, entonces por favor vaya a escuchar la primera entrevista con Patrick Stewart, Director de Marketing con Greenwell Farms/Kona Coffee.

Kelly Franco with organic coffee

Piso Verde es el nombre de la finca que el agricultor Aquilino “Kelly” Franco esta desarrollando. Influido por su educación en CREAR, Kelley ha decidido dedicarse a la promoción de la agricultura orgánica y la conservación de suelos. Piso Verde es su intento de expresar sus ideas en la forma de una finca demostrativa.

La foto demuestra la biodiversidad de la finca. Kelly esta parado en cima de maní forrajera, un especie tropical que es tolerante a la sombra. Aparte de su trabajo como agricultor, Kelley es certificador de fincas orgánicas. Piso Verde ya esta produciendo café orgánico, y Kelley esta agarrando el fruto del café en la foto. De hecho, la finca entera esta certificada como orgánica, y Kelley aprovecha de los beneficios económicos y ecológicos de la producción orgánica. Atrás de Kelley, se puede ver las plantas de banano y plátano los cuales son una fuente de ingresos para la finca.

Estan examinando estos arboles para caracteristicas deseables

Establecido en el año 2000, la Estación Experimental de Matalarga se especializa en el mejoramiento del cacao en la Republica Dominicana. El equipo técnico en la estación ha identificado dos áreas de alta prioridad: producción y calidad. Para enfrentar los problemas de la cacaocultura, Alejandro Núñez y sus colegas han desarrollado una estrategia multi-disciplinaria que envuelve investigación, educación, y la participación de las comunidades campesinas.

Este jardín clonal es un componente importante de la estrategia mencionada. Dentro del jardín se esta probando 100 clones para evaluar sus características productivas. Ya se seleccionó los genotipos con una superior índice de semilla. También el equipo seleccionó a los candidatos para la hibridización. Cuando ya puedan distribuir los mejores árboles, mejorará mucho a la cacaocultura Dominicana.